لہسن مچھلی کو اسٹیک بنانے کا طریقہ
حال ہی میں ، لہسن مچھلی کا اسٹیک کھانے سے محبت کرنے والوں میں خاص طور پر سماجی پلیٹ فارمز پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، جس نے اپنا اپنا بنانے کا رجحان ختم کردیا ہے۔ یہ ڈش مچھلی کی کوملتا کو لہسن کی بھرپور خوشبو کے ساتھ جوڑتی ہے ، جس سے گھر میں کھانا پکانے کے ل prepare تیار کرنا اور موزوں ہونا آسان ہوجاتا ہے۔ مندرجہ ذیل تفصیلی اقدامات اور تکنیک ہیں جو آپ کو لہسن کے مزیدار مچھلی کے اسٹیکس کو آسانی سے بنانے میں مدد کے ل. ہیں۔
1. کھانے کی تیاری

| اجزاء | خوراک |
|---|---|
| فش اسٹیک (جیسے میثاق جمہوریت ، لانگلی مچھلی) | 2 ٹکڑے (تقریبا 300 300 گرام) |
| لہسن | 5 پنکھڑیوں |
| زیتون کا تیل | 2 چمچوں |
| نمک | 1/2 چائے کا چمچ |
| کالی مرچ | 1/4 چائے کا چمچ |
| لیموں کا رس | 1 چمچ |
| تازہ لال مرچ (اختیاری) | تھوڑا سا |
2. پیداوار کے اقدامات
1.پروسیسنگ فش فلیٹس: مچھلی کے فلیٹ کو دھوؤ ، اسے باورچی خانے کے کاغذ سے نکالیں ، نمک اور کالی مرچ کو دونوں طرف یکساں طور پر چھڑکیں ، اور اسے 10 منٹ تک میریٹ کرنے دیں۔
2.بنا ہوا لہسن تیار کریں: لہسن کو چھلکا اور کیما بنایا۔ اگر آپ کو لہسن کی ایک مضبوط خوشبو پسند ہے تو ، آپ مقدار میں مناسب طریقے سے اضافہ کرسکتے ہیں۔
3.تلی ہوئی مچھلی کا اسٹیک: ایک پین میں زیتون کا تیل ڈالیں ، درمیانی آنچ پر گرمی لگائیں ، مچھلی کے فلٹس ڈالیں ، سنہری بھوری ہونے تک ہر طرف 3-4 منٹ کے لئے بھونیں ، ہٹائیں اور ایک طرف رکھیں۔
4.خوشبودار ہونے تک بنا ہوا لہسن کو ساؤ کریں.
5.مجموعہ چڑھانا: لہسن کی چٹنی مچھلی کے فلیٹ پر ڈالیں اور دھنیا کے ساتھ گارنش کریں۔
3. اشارے اور احتیاطی تدابیر
| کلیدی نکات | تفصیل |
|---|---|
| فش اسٹیک سلیکشن | ہڈیوں کے کوڈ یا لانگلی مچھلی کی سفارش کریں ، جو کھانے کے لئے آسان ہے |
| فائر کنٹرول | مچھلی کو کڑاہی کرتے وقت ، گرمی کو درمیانے درجے پر رکھیں تاکہ باہر سے جلنے اور اندر سے کچا ہو۔ |
| لہسن کا کیما بنایا ہوا علاج | کم آنچ پر ہلچل بھوننے سے لہسن کی خوشبو کو تلخ ہونے کے بغیر نکال سکتا ہے۔ |
| ملاپ کی تجاویز | اطمینان بخش اور اطمینان بخش کھانے کے لئے انکوائری سبزیوں یا چاول کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے |
4. گرم ، شہوت انگیز عنوان ایسوسی ایشن
حال ہی میں ، "10 منٹ کی کوئیک ڈشز" اور "کم چربی اور ہائی پروٹین کی ترکیبیں" سماجی پلیٹ فارمز پر گرم موضوعات بن چکے ہیں۔ لہسن مچھلی کے فلیٹ نے اپنی صحت مند صفات اور آسان آپریشن کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ بہت سے فوڈ بلاگرز نے "لہسن فش فلیٹ کا ایئر فریئر ورژن" بھی تیار کیا ہے ، جس میں میرینیٹڈ فش فلیٹ کو ایئر فریئر میں ڈالنا اور اسے 12 منٹ کے لئے 180 ° C پر بیک کرنا شامل ہے ، جو بہت مشہور ہے۔
5. خلاصہ
یہ لہسن مچھلی کا اسٹیک مزیدار اور غذائیت مند ہے ، جو مصروف دفتر کارکنوں یا فٹنس لوگوں کے لئے موزوں ہے۔ لہسن اور کڑاہی کے وقت کو ایڈجسٹ کرکے ، آپ ذائقہ کو بھی اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ آؤ اور اسے ایک کوشش کریں اور اپنے کنبے کے ذائقہ کی کلیوں کو ایک ڈش سے فتح کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں