اپنی سوسیجز کو کیسے بھریں

اپنی سوسیجز کو کیسے بھریں

بھرے ہوئے سوسیجز حال ہی میں ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں ، بہت سے لوگ گھر پر اپنی ساسج بنانے کی کوشش کر رہے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو ساسجز کو بھرنے کے اقدامات ، تکنیک اور متعلقہ ڈیٹا کا تفصیلی تعارف پیش کیا جاسکے۔

1. سوسیجز کو بھرنے کے لئے بنیادی اقدامات

1.مواد تیار کریں: سور کا گوشت (چربی سے دبلی پتلی تناسب 3: 7) ، کاسنگز ، نمک ، چینی ، سفید شراب ، پانچ مسالہ پاؤڈر اور دیگر سیزننگ۔

2.پروسیسنگ سور کا گوشت: سور کا گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں ، سیزننگ شامل کریں اور 2 گھنٹے کے لئے میرینٹ کریں۔

3.برینگ: ساسیج اسٹفر پر سانچے لگائیں اور آہستہ آہستہ اسے گوشت بھرنے سے بھریں۔

4.سیکشننگ: ساسیج کو چھوٹے حصوں میں تقسیم کرنے کے لئے روئی کے دھاگے کا استعمال کریں۔

5.خشک: 7-10 دن تک خشک ہونے کے لئے ایک ہوادار جگہ پر سوسیجز کو لٹکا دیں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور ساسیج اسٹفنگ سے متعلق ڈیٹا

3. سوسیجز کو بھرتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں

1.گوشت کا تناسب: چربی سے 3: 7 کے پتلی تناسب روایتی ذائقہ ہے اور ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔

2.سیزننگ مماثل: نمک اور چینی کا تناسب 10: 1 ہے۔ شراب نس بندی اور ذائقہ میں اضافہ کرسکتی ہے۔

3.کیسنگ کا علاج: نمک نکالنے کے لئے استعمال سے پہلے 30 منٹ تک پانی میں بھگو دیں۔

4.خشک ماحول: براہ راست سورج کی روشنی ، ہوادار اور خشک سے پرہیز کریں۔

4. بھرے ہوئے ساسیج کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

5. سوسیجز کو بھرنے کے لئے تجویز کردہ ٹولز

1.دستی انیما: گھر میں چھوٹے بیچ کی پیداوار کے لئے موزوں ہے۔

2.الیکٹرک ساسیج مشین: اعلی کارکردگی ، بڑے پیمانے پر پیداوار کے لئے موزوں۔

3.کیسنگ: بہتر ذائقہ کے ل natural قدرتی سور کی کاسنگ کی سفارش کی جاتی ہے۔

نتیجہ

سوسیج کو بھرنا گھر میں ایک تفریحی سرگرمی ہے ، اور اوپر والے اقدامات اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے مزیدار سوسیج بنا سکتے ہیں۔ پورے نیٹ ورک کے ہاٹ اسپاٹ ڈیٹا کے ساتھ مل کر ، مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو عملی حوالہ فراہم کرسکتا ہے۔